 |
| هل الكحول موصل للكهرباء |
هل الكحول موصل للكهرباء
لا ، الكحول لا يوصل الكهرباء لأنه مركب تساهمي(covalent compound). لذلك ، ليس لديه إلكترونات حرة لتتدفق . ولكونه مركبًا مستقرًا ، فإنه لا يتأين في الماء لأن الترابط داخل جزيء الكحول قوي بما يكفي لتجنب تكسير الروابط بواسطة جزيئات الماء. لذا ، فإن الكحول لا يوصل الكهرباء.(الرابطة التساهمية هي أحد أشكال الترابط الكيميائي وتتميز بمساهمة زوج أو أكثر من الإلكترونات بين الذرات، مما ينتج عنه تجاذب جانبي يعمل على تماسك الجزيء الناتج.)
وفي الأساس ، الكحول هو إيثانول أو كحول إيثيلي له صيغ كيميائية C2H5OH. وإذا تحدثنا عن التركيب الكيميائي لجزيء الكحول. تحتوي على صيغ كيميائية مكتوبة كـ C2H5OH أو CH3CH2OH. يحتوي على مجموعة ميثيل واحدة (CH3) ومجموعة ميثيلين واحدة (CH2) ومجموعة هيدروكسيل واحدة (OH). يتكون جزيء الكحول من ذرتين كربون و 6 هيدروجين و 1 ذرات أكسجين. تم حساب الكتلة الجزيئية للإيثانول بحوالي 46.07 جم / مول.
الخصائص الفيزيائية والكيميائية للكحول
- معظم الكحوليات الشائعة تكون عديمة اللون في درجة حرارة الغرفة.
- الكحولات التي تحتوي على 2 إلى 3 كربون مثل الإيثانول والميثانول وكحول الأيزوبروبيل تعطي رائحة الفواكه وهي سوائل تتدفق بحرية.
- الإيثانول النقي قابل للاشتعال بطبيعته.
- يستخدم الإيثانول في منتجات مقاومة التجمد نظرًا لانخفاض درجة انصهاره عند -114.5 درجة مئوية.
- درجة غليان الإيثانول 78.5 درجة مئوية.
- كثافة الإيثانول 20٪ أقل من كثافة الماء. كثافته 789 جم / لتر.
- المشروبات الكحولية غير فعالة ضد الجراثيم البكتيرية لذلك يمكن تخزينها لفترة طويلة.
- الإيثانول حمض ضعيف جدًا ، حتى أنه أضعف من الماء.
- الكحول مركب قابل للاشتعال وثاني أكسيد الكربون والماء من منتجاته القابلة للاحتراق.
- الكحول الذي يحتوي على أكثر من 4 كربون في سلسلة الكربون الخاصة به يكون لزجًا نسبيًا بطبيعته.
- وبعض الكحولات التي تحتوي على كربون واحد في سلسلتها توجد في الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة.
- من الناحية الفنية ، الكحول نفسه ليس له طعم ولكن بما أنه يضاف مع النكهات ويخضع لتخمير مختلف ، فإنه طعمه مر.
- يتبخر كحول الأيزوبروبيل بسرعة كبيرة ولا يترك أي أثر كبقايا.
المصدر